Scotch Bonnet Chili Flakes

SINGLE ORIGIN
KANDYAN FOREST
SCOTCH BONNET CHILI FLAKES

50 GRAMM
CHILI
GESCHROTET

Scotch Bonnet Chilies die deinen Geschmacksinn begeistern werden! Super frisch und mega intensiv!

Die Scotch Bonnet Chili auch Naimiris genannt, gilt als eine der schärfsten Chilis der Welt und besticht durch ihre besonders fruchtige Aprikosen-Note. Durch die Trocknung im Feuerofen bekommt die Chilischote zusätzlich ein leicht rauchiges Aroma, wodurch sich eine perfekte Kombination aus der fruchtigen Schärfe ergibt.

Diese Scotch Bonnet Chilis werden von Kleinbauern in der Region Kandy angebaut, geerntet, vor Ort gewaschen, sortiert, getrocknet und geschrotet oder gemahlen.  Erst kurz vor Auslieferung werden die getrockneten Früchte geschrotet. So erreichen dich diese Flakes mit einzigartiger Frische und Geschmack.

Die Kleinbauern von Eko Land bauen die Scotch Bonnet Chilies im tropischen Regenwald, in einem Agroforst an. Dies bedeutet, dass im selben Waldgebiet verschiedenste Pflanzen gedeihen können. Hierdurch wird die Artenvielfalt bewahrt und die Natur geschützt.

Mach dich bereit auf ein besonderes Geschmackserlebnis!