Wilder Ceylon Zimt Gemahlen

Echter Zimt. Direkt aus dem Regenwald. Und unvergleichlich im Geschmack.

Unser wilder Ceylon Zimt stammt aus dem tropischen Regenwald Sri Lankas – und ist so ursprünglich wie sein Geschmack: intensiv, süß und mit einer feinen, fast zitronigen Frische. Dazu ein Hauch von warmem Holz – zart, aromatisch und wunderbar ausgewogen.

Ceylon Zimt gilt nicht ohne Grund als der edelste Zimt der Welt – und wird oft als „echter Zimt“ bezeichnet. Sein natürlicher Cumaringehalt ist äußerst gering, was ihn besonders verträglich macht. Ideal zum Kochen, Backen oder als feines Topping – überall dort, wo du mehr als nur Süße suchst: Charakter.

Das Besondere an unserem Zimt?
Er wächst wild – mitten im Regenwald, umgeben von alten Bäumen, dichter Vegetation und der unglaublichen Vielfalt des Kandyan Forests. Die Zimtbäume gehören nicht zu einer Plantage, sie sind Teil eines natürlichen Agroforstsystems. Kein Kahlschlag, keine Monokultur – dafür gesunde Böden, geschützte Lebensräume und reiche Artenvielfalt.

Weil die Bäume alt sind, ist ihre Rinde besonders dick – und genau darin liegt das Geheimnis seines außergewöhnlich intensiven Geschmacks. Sorgfältig geerntet, schonend verarbeitet und in echter Handarbeit hergestellt.

Ein Gewürz mit Herkunft. Und Haltung.
Unser Zimt stammt ausschließlich aus einer Region – das macht ihn zu einem echten Single Origin Gewürz, transparent und rückverfolgbar.

Mach dich bereit für Zimt, wie du ihn noch nie erlebt hast.
Würzig. Wild. Und voller Seele.