Ingwer Gemahlen

Zitrusfrisch und Geschmackvoll. 

In den natürlichen Waldgärten Sri Lankas wächst unser Ingwer zwischen tropischer Vegetation und den vielfältigen Pflanzen des Regenwaldes.

Von lokalen Farmer:innen kultiviert und von Hand geerntet, wird er sorgfältig gewaschen, schonend getrocknet und erst anschließend fein vermahlen. So bleibt sein charakteristisches Aromaprofil erhalten: eine klare Schärfe, erdige Wärme und eine feine Zitrusnote.

In Currys, Eintöpfen und Wokgerichten bringt Ingwer Tiefe und Frische. In Chai, Tee und Gebäck tritt seine Wärme stärker hervor. Auch Dressings, Chutneys und Marmeladen verleiht er eine lebendige, aromatische Schärfe.

Ein Gewürz mit deutlichem Charakter. Und einer bemerkenswerten Vielseitigkeit.

Unser Ingwer stammt aus naturnah bewirtschafteten Waldgärten und wird direkt aus Sri Lanka bezogen. Ohne unnötige Handelsstufen. Mit transparenter Herkunft und sorgfältiger Verarbeitung.

Ingwer. Fein vermahlen. Geprägt von seinem Ursprung.