Ingwer Gemahlen

Zitrisch. Klar. Mit lebendiger Schärfe.

In den natürlichen Waldgärten Sri Lankas wächst unser Ingwer zwischen tropischer Vegetation und einer Vielfalt anderer Pflanzen.

Von lokalen Farmer:innen kultiviert und von Hand geerntet, wird er sorgfältig gewaschen, schonend getrocknet und erst anschließend fein vermahlen.

So bewahrt er sein charakteristisches Aroma: klare Schärfe, feine Zitrusnoten und eine dezente erdige Tiefe.

In Currys, Eintöpfen und Wokgerichten bringt Ingwer Frische und Ausdruck. In Chai, Tee und Gebäck zeigt er eine feinere, aromatische Seite. Auch Dressings, Chutneys und Marmeladen gibt er einen klaren Akzent.

Unser Ingwer stammt aus naturnah bewirtschafteten Waldgärten und wird direkt aus Sri Lanka bezogen. Kurze Wege, transparente Herkunft und sorgfältige Verarbeitung.

Ingwer aus Sri Lanka. Fein vermahlen.